Öntöde
__az idilli rendezvényhelyszín__
Lesz itt gasztrobisztro; 300fős rendezvényterem konferenciáknak, koncerteknek vagy esküvőre; galéria 100fős meetingekre/workshopokra; vip terem a diszkrét megbeszélésekre és családi sutyorgásokhoz; meg még egy nagy terasz is
a hely
__ahol az álmok megvalósulnak__
Kezdődik ez a mi álmunkkal, hogy létrehozzuk az Öntödét. Az ikonikus helyet, ahová az ember nem csupán étkezni jár. Értékes, boldog, együtt töltött élményekkel gazdagodsz, legyen szó akár pár órás közös szeretettel teli ebéd/vacsora, romantikus borozgatás a napsütésben, első koncertje a kisunokának, mátrai túrázások utáni borozgatás, teázás, megpihenés vagy nótázás a régi barátokkal, itt biztosan feltöltődsz. Mindezt a Mátra lábánál, Gyöngyösön, ahol a hegy a Nappal összeér.
Késő tavasszal nyitunk, még csinosítgatjuk a volt vasöntödei üzemet.De lehet már a helyszínt lefoglalni esküvőkre, konfcerenciákra, csapatépítő programokra, fesztiválokra és még sok más örömteli rendezvényre.
300
személy
kapacitású rendezvénytér/ bisztró
800 négyzetméternyi
élvezetekkel teli befogadótér különleges terekkel
80
barrique hordós
nagypince, üvegcsempével kirakott betontartályok
17 km
gyalog
Magyaroroszág legmagasabb csúcsától
esküvőre
__három fajta ételsor__
közül választhatod ki a számodra legmegfelelőbbet. Melyet igény szerint átalakítunk, sőt, ha merészebbre vágysz egy teljesen újat is összeállítunk neked. De a vegetáriánus és vagy glükóz- laktózmentes menüsor után is megnyalod mind a tíz ujjadat. Azon dolgozunk, hogy az egyik legboldogabb és legemlékezetesebb napodat töltsd nálunk. A csodás ételeketől mosolyra fakadjatok, míg az illatos boroktól örömkönnyekben osztozzatok a meghívottakkal.
__hagyományos__
- Malac rakott, tormás majonéz, házi kenyér
- Tyúkleves, csigatészta, zöldségek
- Falusi marhapörkölt, galuska, házi vegyes savanyúság, tejfel
- Omlós sült sertéstarja, petrezselymes felezett burgonya, sült zöldség
- Bundázott jércemell, vajas burgonyapüré
- Kemecés sült zöldség rakott
- Házi vegyes sütemények
- Töltött káposzta, füstölt kolbász, tejfel, kenyér
__kalandos__
- Majorannás sertésmáj royal, zöldalmás hagymalekvár, friss kenyér
- Pho leves, zöldségek, marhahús, rizstészta, koriander, babcsíra
- Gödöllői töltött jércemell, angolszalonnás zöldborsó, vajas püré, jus
- Vörösboros marharagu, kemencés sült zöldség, parázsburgonya
- Bundázott borjú, ecetes burgonyasaláta
- Zöldséges quiche
- Fehércsokoládés málnás mascarpone torta
- Bárányhússal töltött paprika, parajos-bazsalikom, paradicsommártás, tejfel
__merész__
- Libanoni padlizsán saláta, kacsamáj pástétom, kecskesajt
- Kapros vaddisznó raguleves, zöldségek
- Vörösboros borjú, gremolata, juhsajtos polenta
- Kacsacomb, zsályás-vajas körte, pörcös törtburgonya
- Bazsalikomos padlizsán ragu, csicseriborsó krém, naan kenyér
- Francia csokoládétorta, narancskaramell, déli gyümölcsök
- Negyedelt grill csirke, sült oldalas ázsiai ízekkel, thabulé, leveles saláták, vinegrette
